einfach.wöchentlich

Email oder nicht Email?  Diese Kolumne erreicht Sie, sofern Sie sie nicht gerade direkt in meinem Blog lesen, als elektronischer Brief. Es ist davon auszugehen, dass in Ihren elektronischen Postkasten noch viele andere elektronische Briefe zugestellt wurden. Einige davon gewollt und ein paar sicher auch ungewollt. An diesem Umstand hat sich gegenüber dem Papierbrief nicht…

MitarbeiterInnen.Gespräche So eine Kolumne ist im Prinzip die Verschriftlichung eines inneren Monologs, dessen Inhalt aus Beobachtungen und Gesprächen von und mit anderen Menschen entstanden ist. Dieses Mal ist diese Kolumne ein Dialog mit Mentaltrainerin Karin Tesar. Schließlich geht es auch um eine spezielle Form des Gesprächs.Gespräche sind für alle Beteiligten hilfreich, wenn auch alle vorbereitet…

Im eigenen Saft schmoren Wer in Großmutters Rezepten schmökert, findet oft den Hinweis, den Braten bei niedriger Temperatur lange im eigenen Saft schmoren zu lassen. Einmal einen so zubereiteten Sonntagsbraten genossen und man weiß warum das Sinn macht und hervorragend schmeckt. Dennoch gibt es noch eine Variante, die den Geschmack nochmals eine Ebene höher hebt….